dall 14:00 - Chiostro di Sant'Agostino, Pietrasanta
Anno II / Numero 4
Cibo da fottere
Il cibo è oggetto di conversazioni mondane, pubbliche e private, e si è ritagliato uno spazio consistente nel mondo dell’entertainment. È diventato un simulacro a tutti gli effetti: ripreso, fotografato, discusso, impiattato, allestito – di cui si occupano tutta una serie di nuovi chierici: medici nutrizionisti, conduttori cuochi, opinionisti e foodblogger. Cosa si cela allora dietro questo oscuro oggetto del desiderio?
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